揚げたてが美味しい揚げドーナツ

ドーナツ

下北沢で販売している揚げドーナツですが、国産の青大豆からとったほんのり緑色の豆乳と、豆乳をしぼる時に出る雪花菜(おから)を生地に混ぜ込んでいます。つまり、大豆の栄養分が丸ごと入っています。もちろん、無添加・無調整の豆乳です。

植物性の油を3種類ブレンドし、そこに1つ1つドーナツ生地を落として毎日手作業で揚げています。

揚げたては特に美味しいんですよー。

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